Proef de échte smaak

Écht ambachtelijk gemaakt ijs

La cremosa ijs

ijs

De liefhebber zoekt het lékkerste ijs.

Wij zijn La Cremosa

En dit is ons verhaal
Wij zijn Melvin en Laura en zijn alweer 17 jaar een koppel. We houden ontzettend van lekker eten. En niet alleen van het eten, ook van het maken! We hebben er een sport van gemaakt om op te zoek te gaan naar de beste producten; de nóg betere wijn, de allerbeste pizza, de lekkerste fiorentinasteak…

Van hobby tot bedrijf
Toen we merkten dat we allebei liefde hadden voor ijs, zijn we op bezoek gegaan bij top ijssalons in Italië. Hierdoor kregen we steeds meer inzicht in het verschil van werkwijze en het gebruik van ingrediënten. Wat we daar leerden pasten we hier in de praktijk toe, als hobby. Onze vrienden en familie waren zo enthousiast over ons ijs, dat ze ons aanmoedigden om er serieus iets mee te gaan doen. En zo is La Cremosa geboren!

Italië is onze inspiratiebron
We bezoeken al jaren vele ijssalons in heel Italië. Bij bepaalde zaken komen we vaker om hun smaken te proeven. Bij één ijssalon kwamen we jaren geleden in contact met de eigenaar en hij legde ons vol passie uit hoe hij zijn ijs maakte. Daar werden wij ontzettend enthousiast van. In de loop der jaren is deze vriendschap verdiept en hebben we zijn kinderen op zien groeien. Nu sparren we over het maken van ijs.

Écht ambachtelijk ijs
Waar de ingrediënten voor ons ijs vandaan komen? Omdat wij alleen de allerbeste ingrediënten willen gebruiken, komt een deel uit Italië; onder andere uit Sicilië, Toscane, Piemonte. We vinden het belangrijk om zo dicht mogelijk bij de bron of de oorsprong in te kopen, daarom gebruiken we Nederlandse melk. Die combi maakt ons ijs zo écht ambachtelijk, puur én lekker! Dat moet je proeven, of zoals de Italianen zeggen: provami.

Waar vind je ons?

We bezorgen ons ijs bij jou thuis én we staan regelmatig met ons ambachtelijk ijs in het Gooi of op pure ambachtelijke markten.

Op welke locatie we wanneer staan, is afhankelijk van het weer. Volg ons op instagram of op facebook om op de hoogte te blijven van waar je ons ijs kunt proeven!

Melvin ijs liefhebber
Melvin Boston

ijs liefhebber

ijskar meent

Smaken

stracciatella ijs

Stracciatella

Onze stracciatella!!
Super romig met heerlijke stukken pure chocolade.

Allergenen: Lactose, koemelk, kan sporen van soja bevatte.

Cookies Caramel

De romigheid, de caramel en krokante koekjes zijn voor velen onweerstaanbaar!!

Allergenen: Lactose, koemelk, gluten,kan sporen van soja bevatten

Vanille

Vanille-ijs
Gemaakt van echte vanille!

Allergenen: Lactose, koemelk, kan sporen van noten bevatten.

Witte Chocolade

Witte chocolade, zoals witte chocolade moet smaken. Laat je verrassen door de kleine stukjes chocolade in het ijs.

Allergenen: Lactose, koemelk.

Hazelnoot

Een belevenis die levens heeft veranderd! Gemaakt van speciaal geselecteerde Hazelnoten uit…..Italië.

Allergenen: Hazelnoten, Lactose, koemelk.

Malaga

Uiteraard gemaakt met in Malagawijn geweekte rozijnen!

Allergenen: Lactose, koemelk.

Mango

Mango ijs zoals je niet eerder hebt gegeten! Gemaakt van geselecteerde zoete mango’s

Vegan

Aardbei

Net als de aardbei, zeer geliefd bij jong en oud! De frisse smaak van framboos hebben we voor jou gevangen in dit heerlijke ijs!

Vegan

Citroen

Gemaakt van vers uitgeperste citroenen! Citroenijs is een van de meest gewaardeerde smaken ter wereld. Fris en dorstlessend!!

Vegan

Chocolade Vegan

Onze pure chocolade fondente. Op sorbet basis!

Vegan